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雪鄉美食介紹(一)

河南省中國青年旅行社 發布時間:07-14 瀏覽:
—— 雪鄉美食介紹(一)——

  東北餃子

  東北大米勁道有黏度,餃子餡大皮薄,特別是酸菜餡的最有風味,什么殺豬菜,貼餅子、拉皮也都不錯,再來兩口醇厚的高粱燒酒,東北人實在,菜量很大,一般相當于平時的兩倍。

  魚宴

  牡丹江水產豐富,盛產鯽魚,稱“湖鯽”,體大肥胖,一條可達兩三斤,肉質細嫩味鮮,用以烹制魚湯或紅燒很鮮美,過去曾被作為皇室的貢品。

  東北燉菜

  雪里紅燉豆腐、排骨窩瓜玉米、豆角、五花肉燉白菜粉條、小雞燉蘑菇、紅燜肉粉條、紫菜雙丸湯、蛋花林蛙湯、窩瓜燉土豆、氽白肉、土豆燉海,樣樣經典,個個美味。

河南青旅,鄭州旅行社,東 北雪 鄉

東北燉菜

  正宗的朝鮮族特色美食

  由于牡丹江是中國著名的朝鮮族聚居地,所以當地的朝鮮族飯館也比較多,而且多為朝鮮族人開的,食物正宗美味,石鍋拌飯、打糕、狗肉湯等都非常有特色,價格也很公道。

  冰糖葫蘆

  雪鄉的冰糖葫蘆家家都放在門外,啥事惹眼,顆粒飽滿、干凈又好吃。

  馬迭爾冰棍

  馬迭爾冷飲是我國最早是冷飲企業的之一,馬迭爾冰棍 “甜而不膩,冰中帶香”,且無膨化劑。馬迭爾冰棍無外包裝,僅兩種口味,到東北不嘗馬迭爾冰棍,這支創牌百余年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒,幾乎成了東北的象征。

  農家自制果酒、藥材酒

  黨參酒、鹿茸酒、櫻桃酒等。不僅味道特別,還有較高的營養價值,坐在炕上吃著農家菜撮兩口小酒,渾身暖洋洋。


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