阿里巴巴图标库
歡迎來到中青國際旅行社!
關于中青旅24小時服務熱線:0371-88881500
當前位置: 首頁 > 美食特產

韓國街頭小巷美食

河南省中國青年旅行社 發布時間:09-27 瀏覽:
—— 韓國街頭小巷美食——

  晚上,在韓國都市的街頭小巷閑逛,總是可以在街邊看到鱗次皆比的“潑藏馬茬”(韓語音),就是中國人所說的路邊攤或是大排擋。昏黃燈光下的小攤子上擺著各色食物,散發著裊裊的熱氣,炒年糕浸在稠稠的紅色的辣椒醬汁咕咕的泛著小泡,金黃的“炸食”在燈光的照耀下泛著誘人的光澤,紫紅色的米腸擺在一邊隨時準備加入雜炒的行列。游人每次路過“潑藏馬茬”時,視線都會情不自禁的被它吸引。小攤上散發出的香氣更是調動了游人的一切味覺細胞。

  韓國街頭小巷美味

  牛腸火鍋

  牛的內臟和各種蔬菜下鍋并倒入高湯,再加各種佐料后,邊煮邊吃,也可以加面條等各種面食。

  鮑魚粥

  將切成小薄片的鮑魚在香油里稍稍煸炒后加水,再加水泡過的大米燒煮而成。稠稠的米湯和材料相融為一缽,口味堪稱一絕。

  泥鰍湯

  泥鰍湯是是韓國的傳統小吃,將泥鰍長時間煮過后,加入各種蔬菜和作料制作而成。全羅地道的泥鰍湯區主要取辣味,而慶尚地道區則為清淡型。

  牛排湯

  將牛排骨加水長時間煮過,加作料后再煮成為味濃爽口、營養價值頗高的湯。湯里也可以加蘿卜或粉絲。清口的湯味與煮熟的排骨肉合為一體,非常可口。

  山菜定食

  不使用任何肉類或魚類,只選用各種蔬菜和山菜為主體,并用沙鍋黃醬煲、橡子涼粉和豆腐等幾種菜與之搭配。

  泡菜煎餅

  在面粉里加泡菜和各種蔬菜,煎成泡菜煎餅,是韓國一般家庭里常做常吃的家庭美食。泡菜與其它材料交融后呈別具特色的風格,當然也可以加魷魚、海蛤等海鮮或肉餡。

鄭州旅游公司,河南旅游公司,鄭州青年旅行社,韓 國泡菜煎餅

韓國泡菜煎餅

  風味灌腸

  灌腸是將豆腐、粉條、大米和蔬菜按一定的比例混合后,灌入豬腸內加工成的韓國式美味香腸。

  牛蹄筋湯

  蹄筋湯有補身保養的功效,先將牛膝部位的軟骨長時間煮透,然后加入各種佐料,攪拌均勻,即可食用。

  醬蟹肉

  在新鮮的螃蟹上,倒入煮開放涼的醬油作料后,放置一段時間,然后在蟹殼上取出蟹肉隴。味道極為鮮美,吃的時候不知不覺間兩、三碗飯便會下肚,所以它又叫“飯盜”。

  烤牛里脊

  將適當厚度的牛里脊烤熟后,醮少許黃醬,用洗凈的生菜等新鮮蔬菜包卷后食用,或醮香油鹽佐料食用。

  烤牛肉烤牛排

  烤牛肉是把切成薄片的牛肉用佐料腌制后烤熟烤牛排先用佐料腌制后放在鐵板上烤熟。兩者皆以生菜、芝麻葉等沾辣椒醬或豆瓣醬食用,有時附帶提供3——5樣泡菜或小菜,有的餐廳則需另加點白米飯和湯。


上一篇:韓國十大傳統美食
下一篇:大理美食魚

最喜愛景點排行榜

相關東亞線路推薦國內游出境游周邊旅游
  • 日本全景+奈良+京都七日游(東進阪出)
    日本全景+奈良+京都七日游(東進阪出)滿意度 100%

    ¥5980元起

  • 冰雪樂園:小樽札幌洞爺湖富良野豪華戲雪五日游(北京起止)
    冰雪樂園:小樽札幌洞爺湖富良野豪華戲滿意度 100%

    ¥11990元起

  • 日本全景+奈良雙古都六日游(阪進東出)
    日本全景+奈良雙古都六日游(阪進東出)滿意度 100%

    ¥7180元起

  • 尊享日本+奈良+大阪賞櫻七日游(鄭州起止)
    尊享日本+奈良+大阪賞櫻七日游(鄭州起滿意度 100%

    ¥7350元起

  • 夢幻破冰:北海道、阿寒湖、網走、小樽、札幌豪華六日游(北京起
    夢幻破冰:北海道、阿寒湖、網走、小樽滿意度 100%

    ¥12990元起

  • 日本東京+京都+富士山+白川鄉七日游(阪進東出)
    日本東京+京都+富士山+白川鄉七日游(阪滿意度 100%

    ¥6780元起

  • 粉雪世界:阿寒湖、旭川、富良野、小樽、札幌豪華六日游(北京起
    粉雪世界:阿寒湖、旭川、富良野、小樽滿意度 100%

    ¥12900元起

  • 雪國魅力:北海道、札幌、洞爺湖豪華賞雪半自助五日游(北京起止
    雪國魅力:北海道、札幌、洞爺湖豪華賞滿意度 100%

    ¥8990元起

  • 雪國魅力:北海道、小樽、札幌、函館、洞爺湖豪華賞雪六日游(北
    雪國魅力:北海道、小樽、札幌、函館、滿意度 100%

    ¥8990元起

  • 日本東京+富士山+鐮倉+橫濱六日游
    日本東京+富士山+鐮倉+橫濱六日游滿意度 100%

    ¥5580元起

輕裝出游眾口可調中青特權貼心服務
阿里巴巴图标库