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匈牙利獨特的菜肴

河南省中國青年旅行社 發布時間:11-10 瀏覽:
—— 匈牙利獨特的菜肴——

  美食特色

  匈牙利人源自亞洲,這使得匈牙利廚藝十分特別,它融合了亞洲的美食秘訣,也吸收了歐洲其他的鄰國,主要是斯拉夫人和法國人的廚藝。匈牙利美食以其獨特、濃烈的辛辣味道,口感香甜的糕點,以及辣椒這一代表性的調料著稱于世。除此之外,讓人唇齒留香、回味無窮、擁有世界級品質的匈牙利葡萄酒,也是不得不提的重要內容之一。

  獨特的菜肴

  來到匈牙利,世界聞名的“古雅什”又燙又辣,是開胃的最佳選擇;燉牛肉、霍爾多巴杰肉煎餅、好雷斯魚湯,以及眾多好吃的甜點,也是不能錯過的美食。味道不同凡響的鵝肝醬,更是風靡世界的匈牙利佳肴。

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匈牙利美食

  辣醬雞是匈牙利最著名的美食之一,這道菜用雞肉和一種特殊的東歐小疙瘩面團,在其頂部撒上辣椒醬烹制而成。鮮嫩的雞肉、筋道的面食,再加上熱辣的味道,一定會讓你大呼過癮。噴香的洋蔥烤牛排、著名的白菜卷,以及雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉或羊肉做成的各樣美食,無論你喜歡哪種口味,甜的、酸的、辣的或奶油的,都可以在這里得到滿足。

  如果你偏愛甜食,來到匈牙利,算是來對地方了。數不清的蛋糕、布丁、煎餅和各種奶乳制品,多博什蛋糕、索姆洛依甜糕、奶酪球、甜煎餅都會讓你無法抗拒。

  匈牙利葡萄酒

  歐洲有不少國家以釀制醇香的葡萄酒著稱于世,匈牙利也是這些葡萄酒王國之一。匈牙利約有22個葡萄酒區,雖然一時無法嘗盡所有的葡萄酒,但有幾款酒是絕對不能錯過的,比如埃格爾的公牛血、著名的托卡伊阿蘇,以及來自巴拉頓北部地區的白葡萄酒和維蘭尼紅葡萄酒等。

  當你在匈牙利的餐館里一邊品味著這里別具一格的美味佳肴,一邊欣賞歡快而熱烈的吉普賽現場音樂表演時,你一定會憧憬再次來到匈牙利的。


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