主要特產有:吳臺蓮藕、商水玫瑰、鹿邑西芹、西華黃牛、槐山羊、鴛鴦鴨、舒莊薯條、蓮花味精等

" /> 阿里巴巴图标库
歡迎來到中青國際旅行社!
關于中青旅24小時服務熱線:0371-88881500
當前位置: 首頁 > 美食特產

周口特產美食

河南省中國青年旅行社 發布時間:10-21 瀏覽:
—— 周口特產美食——

   周口也有自己的土特產:周口產的黃花菜、西夏蘆筍、淮陽蒲菜等,產量豐富,享譽多年,當地還以盛產固墻布郎李、凱物杏、油桃、田口大棗而聞名。主要特產還有:吳臺蓮藕、商水玫瑰、鹿邑西芹、西華黃牛、槐山羊、鴛鴦鴨、舒莊薯條、蓮花味精等。

 
  周口的購物場所主要有關帝廟購物中心,位于富強路,天地人大賣場,位于八一路南段,周口世紀龍購物廣場,位于七一路東段,周口百貨樓,中州路中段。項城有項城商場,地址西大街135號。沈丘縣商貿城是購物的好地方。
 
  黃金瓜
 
  學術名稱為伊麗莎白厚皮甜瓜,因色澤金黃而得名為黃金瓜。黃金瓜外表美觀,顏色鮮艷,香氣濃郁,內含多種維生素及高糖,汁多昧美,甘甜清脆。
 
  
 
  西華縣田口鄉地處黃泛區腹心,田口鄉棗品種以灰棗、雞心棗為主。灰棗又叫大棗,果實中等大小,呈長圓錐形,果皮棕紅色,果肉厚,質脆,汁少味甜,核小細長,品質上等特別適合加工,優良的鮮食、制干品種。雞心棗,又叫小棗,果實較小,呈雞心狀:果皮薄、果肉中厚,致密質細,味極甜核較小,是優良的制干品種。
 
  周家麻花
 
  周家麻花呈金黃色,看似透明狀。綆頭麻花像燈籠,傘形麻花似傘面。吃起來清脆可口,易消化,味道正,不澀不苦,不墊牙,無怪味,用火一點便燃,長期存放不霉不軟,脆酥如初。
 
  淮陽黃花菜
 
  淮陽黃花菜是黃花菜系列的精品,具有濃郁的地方特色。其花蕾肥大,雙層6瓣,有7根金針似的花蕊,涼曬后色澤金黃,菜條豐潤,油性大,彈性強,久煮不爛,鮮嫩甜脆,品質之優良居全國黃花菜之冠。淮陽黃花菜菜條豐潤,色澤金黃,質地筋脆,營養豐富,味道鮮美,是黃花菜中的極品。
 
  觀堂麻片
 
  觀堂麻片制作精巧,片薄如紙,含入口內,不嚼自化,營養豐富。有健脾、開胃、潤肺之功能,是饋贈親友、旅途食用、老人或兒童高級農補品。
  
         全家福湯
 
  全家福湯,又名“富貴滿堂”,是沈丘縣槐店鎮著名廚師豆全芳,在繼承傳統烹調技藝的基礎上研究制作的。此湯顏色呈乳白色。湯里朦朦朧朧現出有圓、有扁、有長、有短的東西,像珊瑚,又像琥珀,給人一種撲朔迷離、捉摸不定的感覺。
 
  關德功燒雞
 
  關德功燒雞,又稱“關記燒雞”,是周口市傳統風味食品。關記燒雞是清代光緒年間,由關德功祖父關洪斌創制的,早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。關記燒雞距今已相傳3代歷時108年。
 
  王三水餃
 
  王三原名王紹先,因他排行老三,故人稱王三。他在周口市開三處水餃館,制作的水餃味道鮮美,所以顧客盈門。王三水餃特色是:皮薄餡飽,皮筋餡脆;肉丸不散,入口流油;肥而不膩,清香可口;不腥不膻,味道鮮美,具有獨特風味。
 
  試量狗肉
 
  試量狗肉是鹿邑的風味特產,正宗產地在鹿邑縣城西25千米試量集。試量狗肉以其悠久的歷史、純正的味道以及補血益氣、驅寒溫中等藥理作用而深受人們的喜愛。
 
  孔集燒雞
 
  孔集燒雞,是名揚海內的名優食品。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。孔集燒雞歷史悠久,費獨特氣味特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。嫩雞骨頭可吃,老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數日不壞,并有溫中散寒,健脾開胃的藥理功效。
 
  悶糟魚
 
  悶糟魚,俗稱“糟魚”。悶糟魚的“悶”字,是指糟魚的“悶制”之法而言,在鹿邑縣境內流行頗廣。糟魚顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,咸中有甜,清秀宜人。

上一篇:許昌、漯河美食特產
下一篇:駐馬店美食特產

最喜愛景點排行榜

相關河南線路推薦國內游出境游周邊旅游
  • 少林寺、洛陽龍門石窟、神州牡丹園一日游
    少林寺、洛陽龍門石窟、神州牡丹園一日滿意度 100%

    ¥338元起

  • 洛陽龍門石窟、白馬寺、神州牡丹一日游
    洛陽龍門石窟、白馬寺、神州牡丹一日游滿意度 100%

    ¥288元起

  • 智慧拓展夏令營六日游
    智慧拓展夏令營六日游滿意度 100%

    ¥1180元起

  • 圓夢國防夏令營七日
    圓夢國防夏令營七日滿意度 100%

    ¥1180元起

  • 養子溝、蝴蝶谷二日游
    養子溝、蝴蝶谷二日游滿意度 100%

    ¥265元起

  • 伏牛山滑雪二日游(純玩游)
    伏牛山滑雪二日游(純玩游)滿意度 100%

    ¥388元起

  • 堯山大峽谷漂流一日游
    堯山大峽谷漂流一日游滿意度 100%

    ¥205元起

  • 開封一日游
    開封一日游滿意度 100%

    ¥238元起

  • 嵩山滑雪+盧崖瀑布一日游
    嵩山滑雪+盧崖瀑布一日游滿意度 100%

    ¥175元起

  • 碾盤山漂流、畫眉谷兩日游
    碾盤山漂流、畫眉谷兩日游滿意度 100%

    ¥285元起

輕裝出游眾口可調中青特權貼心服務
阿里巴巴图标库