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芽莊特色美食(二)

河南省中國青年旅行社 發布時間:01-22 瀏覽:
—— 芽莊特色美食(二)——

當地海鮮

海鮮可以說是芽莊人主要的食物,據說這里是全越南吃海鮮最便宜的地方,很多胡志明的海鮮販都來這里進貨。芽莊隨處都可以看到海鮮餐廳、排擋,甚至在海灘上都有挑著扁擔的婆婆在賣海鮮。不過,很多游客喜歡占婆塔附近的Thap Ba路附近的海鮮街吃海鮮,那里是當地人經常光顧的地方,所以海鮮一定非常新鮮,價格又公道。到芽莊必須嘗試一下這里的龍蝦,便宜到100塊人民幣可以吃到撐。
越式烤肉
用秘制醬料腌漬好的牛肉、雞肉、海鮮、新鮮蔬菜等食材放在陶土制成的炭火盆上燒烤。燒烤還可以搭配自己調制的辣椒醬、椒鹽、檸檬以及魚露等,味道更顯特別。
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越式烤肉
越南煎餅
主要成份為粘米粉、水、姜黃粉,南越一帶流行加入椰漿,常見餡料為芽菜、豬肉、蝦、生菜,常配以薄荷、紫蘇等香葉同吃,醮以水蘸汁同吃。不要以為黃色的餅皮是用雞蛋做的,其實那正是姜黃粉的顏色。
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越南煎餅

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