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河北的風俗習慣

河南省中國青年旅行社 發布時間:07-15 瀏覽:
—— 河北的風俗習慣——

  河北省境內北有燕山,西依太行,山區面積比較遼闊。山里人熱情好客,自古成俗。冀西一帶山里的居民,把家里來客人做為“吉利”的預兆。如果哪一家一年之中沒有住過客人,就被認為來年不吉利。客人進家后,飲茶、吃飯、上菜均用大碗,不用盤、碟。飲茶時,碗里不能喝干。如果碗里沒了茶,主人就會馬上斟上一碗,直到喝剩了半碗為止。吃飯時,筷子要隨時拿在手里,不能停放在桌上,否則會被誤認是“瞧不起”主人。直到兩根筷子平放在碗口上時,才被認為是吃飽了。只要筷子不平放在碗口上,隨時就有可能再給盛上一大碗。

  北部燕山深處的一些地方,因冬季比較寒冷,各家各戶都生火燒炕。家里來了客人時,總要被安排在最暖和的炕頭,與主人全家同睡一條大炕,不能避嫌。哪一家門前有果木樹,如果外地的客人從樹下經過,住腳停看,只要有成熟的果子,主人立刻就會爬上樹去采摘。特別是當地的一些土特產,象燕山板栗、贊皇大棗、涉縣的柿干等,客人不能拒絕,帶走的東西越多,主人越高興,認為自己被客人看得起,下一年的收成會更好。

  承德一帶的春節實際上是從臘月開始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥,稱臘八粥,一來紀念釋加牟尼佛祖成道之日,二來喜慶五俗谷豐登,這天市場上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天,家家戶戶要掃庭院,這一天被稱為"過小年",一般家家都要擺酒宴,祭灶王爺。臘月二十五開始張貼春聯,喜慶氣氛越來越濃厚。除夕晚,全家老少吃團圓飯、包水餃,備冷拼,到凌晨12點時,鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年初一互相拜年,共歡同樂,初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家,初四會朋友,初五春節高潮結束。正月十五上元節,也稱元宵節,人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以后,各行各業開始按部就班,恢復營業,春節至此結束。

  古趙京都邯鄲,在除夕歡慶活動中,流傳著一種奇異的風俗扔愁帽。 扔愁帽,都在除夕夜深人靜之時進行。各家和戶的大人、孩子,臨睡前,都把頭上戴過的舊帽子或舊頭巾,悄悄扔到大街上。第二天,打掃街道時,再把它們清掃到墻旮旯里,到下月十五夜晚烤“怕靈火”時燒掉。老人說,這樣做,可以扔掉一年的舊愁,迎來一年的新喜。


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