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瑞士的餐廳禮儀

河南省中國青年旅行社 發布時間:09-18 瀏覽:
—— 瑞士的餐廳禮儀——

  餐廳座位:餐廳里一般要等服務人員來安排座位。在車站、百貨商店的餐廳以及戶外陽臺的座位等地方,有時也可隨便選擇座位。此時向服務人員示意要坐此位即可。

  菜單:坐在座位上,服務人員將會送上菜單 (有時已放置在餐桌上)。如果服務人員沒有拿菜單,在德語區可說“Die Speisekarte,bitte”,在法語區可說“La carte SVP”,法語區的“Menu”有正餐的意思,所以如您講要“Menu”有時會誤認為要點正餐,所以一定要小心。

河南青年旅行社,鄭州旅行社,瑞 士

瑞士餐廳

  飲料:在瑞士用餐一般點正餐和飲料兩種。雖然可以一次性地點,但通常先來點開胃的飲料,一邊品飲,一邊再慢慢地考慮要點的料理也可。另外要留意的是飲料菜單和正餐菜單一般是分開的。葡萄酒可按杯、瓶或按分升(dl)為單位點,1分升(dl)大概是一個玻璃杯的量。在瑞士如果說礦泉水,通常指含有碳酸氣的飲料,如果不想要帶氣的,則一定要說“No Gas”。

  當日推薦:當您因不知點什么而猶豫的時候,可選用當日推薦菜單。中午和晚上的菜單雖然不同,但簡單套餐大概均在20-35瑞士法郎間。在德語區可按“Tagesmenu”、在法語語區按“Menu”,在英語區按”Today's menu”點菜即可。

  帳單:在瑞士與在中國到收銀臺付帳單不同,而是通常在餐桌上買帳單。在德語區說“Zahlen, bitte”,在法語區說“L'addition SVP”就有服務人員給您送帳單。餐廳里一般包含服務費,所以不需要特別付小費。

  用餐時間:在歐洲進餐比較喜歡細嚼慢咽,所以點菜或服務的節奏都比較慢。午餐通常需要1個小時。如果沒有時間,利用自助餐廳或簡易的自助餐則會更好一些。


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